Мастер-класс по приготовлению борща "Великолучаночка"

Прошло более полугода после проведения частичной мобилизации и отбытия мобилизовнных бойцов в зону СВО.

Все это время мы поддерживаем наших земляков, кто как может, но есть у нас в городе люди, для которых помощь нашим ребятам в последние месяцы стала одним из основных занятий в жизни. Именно такие люди, по приглашению студенческого патриотического клуба "Я ГОРЖУСЬ" ВЛГАФК посетили нашу академию.

В гости на кафедру теории и методики лыжного спорта пришли представители благотворительного фонда СЫНЫ ОТЕЧЕСТВА - Ксенья Суворова и Кристина Максимишина.

В беседе со студентами они рассказали как появился их фонд, чем занимается и кто его поддерживает.

Фонд СЫНЫ ОТЕЧЕСТВА был образован сразу после проведения частичной мобилизации для поддержки мобилизованных Великолучан. Всё начиналось с организации сбора гуманитарной помощи, а далее перерасло в целое движение, не только по сбору, но и по доставке собранного в зону СВО.

По словам наших гостей - любая помощь с нашей стороны сейчас очень важна для бойцов и не только, в плане обеспечения, но и как моральная поддержка боевого духа, зная, что их поддерживают и ждут дома.

Особым "брендом" фонда СЫНЫ ОТЕЧЕСТВА стало изготовление борща "Великолучаночка" из сушёных овощей.

Наборы, изготовленые и доставленные нашим мобилизованных ребятам, позволяют в полевых условиях приготовить настоящий домашний борщ,, который дает возможность, не только подкрепиться, но и вспомнить о доме.

В настоящий момент сушкой овощей и изготовлением данного продукта в городе занято более 60 человек и ими изготовлено и уже передано по назначению продукции более, чем на 20000 порций.

Но это не так много, как хотелось бы, поэтому Ксенья и Кристина раскрыли для собравшихся секретные рецепты и технологии изготовления борща "Великолучаночка" и провели мастер-класс по нарезке и сушке овощей.

Так как овощей требуется много, имеющаяся в распоряжении студентов электросушилка была признана слишком маленькой и непригодной для полноценной работы, нам была вручена новая большая сушилка, которая может высушить овощей в 6 раз больше.

Теперь, освоив секрет приготовления борща "Великолучаночка" и получив средства производства, наши студенты смогут принять активное участие на деле, в поддержке наших ребят в зоне СВО.

Поддержку может оказать любой из Вас: сушилка за сутки может высушить больше ведра сырых овощей, овощи пока есть, но скоро закончатся.

ЖЕЛАЮЩИЕ МОГУТ ПРИНЕСТИ ЛЮБОЕ КОЛИЧЕСТВО ОВОЩЕЙ И ПЕРЕДАТЬ НА КАФЕДРУ ЛЫЖНОГО СПОРТА. Можно приносить лук, перец (болгарский), картофель, капусту, морковь, свёклу. 

Все овощи будут переработаны, переданы в сушку, а потом представителям фонда для расфасовки и отправки по месту назначения.